THE CONRAN SHOPで「HARVEST MARKET」を開催

the conran shop harvest market

ザ・コンランショップでは秋の収穫祭をイメージしたマーケット、「HARVEST MARKET」期間限定で開催「ごはんとくらし」をテーマに本づくりをするアノニマ・スタジオとコラボレートし、 食にまつわるさまざまな本をセレクト。また、ザ・コンランショップ キッチンでは、レシピ集の中から著者の料理家がピックアップしたおすすめの料理の作り方を教えてくれるクッキングデモンストレーションを開催。 ほかにも「食を通して豊かな暮らしを楽しむ」をキーワードに多彩なワークショップやデモンストレーションを実施しています。

開催店舗・開催日時

開催店舗 ザ・コンランショップ 福岡店
福岡市中央区天神2-5-35 岩田屋本店 新館B2F
開催日時 9月14日(水)〜 9月27日(火)
TEL 092-726-3713
開催店舗 ザ・コンランショップ キッチン
渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs 5F
開催日時 9月16日(金)〜 10月10日(月・祝)
TEL 03-6434-1643

料理家 冷水希三子さんによる「季節の野菜を使ったワンプレート」のクッキングデモンストレーション

reisui-kimiko

秋の食卓を彩るワンプレートのクッキングデモンストレーション。

開催店舗 ザ・コンランショップ キッチン
開催日時 9月24日(土) 第1回13:00〜14:30 / 第2回 16:00〜17:30
定員 各回8名
参加費 ¥3,240(税込)

冷水希三子

料理家。料理にまつわるコーディネート、スタイリング、レシピ制作を中心に、書籍、雑誌、広告などの仕事をしている。季節の味の組み合わせを大切にした料理は、絵を描くように色鮮やかで食べ物を五感で味わう楽しさを引き出す。

旅する八百屋  青果ミコト屋さんによる「季節の酵素シロップを作る」ワークショップ

mikotoya

果物と砂糖を醗酵させて作る、見た目にも美しく美味しい酵素シロップ。今回は秋の果物使い、青果ミコト屋さんに作り方はもちろん、育て方のコツやおすすめの飲み方なども教えてもらえます。作った酵素シロップは持ち帰りも。

開催店舗 ザ・コンランショップ キッチン
開催日時 9月25日(日) 第1回13:00〜14:30 / 第2回 15:30〜17:00
定員 各回8名
参加費 ¥3,240(税込・材料費込み)

9月24日(土)、25日(日)は、野菜・果物販売も実施

青果ミコト屋

鈴木鉄平、山代徹の2人が立ち上げた小さな八百屋の青果ミコト屋は、 自然栽培を中心とした旬のおいしいオーガニック野菜を取り扱う。〝ミコト屋号〟という古いキャンパーをベースに、日本全国の農家を旅してまわり、 生産現場に足を運ぶ。店舗をもたず、定期宅配と移動販売で全国各地で開かれるマルシェやイベントなどにも多数出店。 場所さえあれば、全国どこにでも野菜を届ける。

フラワー・グリーンスタイリスト さとうゆみこさんに教わる「フレッシュハーブを使ったスワッグ作り」ワークショップ

sato-yumiko harb

秋にぴったりのフレッシュハーブを使ったスワッグ(壁飾り)作りのワークショップ。 フラワースタイリストのさとうゆみこさんに教えてもらい、オリジナルのスワッグ作りが体験できる。作ったスワッグは持ち帰りも可能。

開催店舗 ザ・コンランショップ キッチン
開催日時 10月1日(土) 第1回13:30〜14:30 / 第2回 15:30〜16:30
定員 各回8名
参加費 ¥4,320(税込)

さとうゆみこ

フラワー・グリーンスタイリスト。「green&knot」主宰。フラワーショップ、インテリアショップ「IDEE」、専門学校の講師を経て、現在はフラワーコーディネートから空間スタイリング、グリーンアドバイザーまで植物のあらゆるジャンルで活動中。レッスンも定期的に開催。

野中元さん & かるべけいこさんトークショー「南阿蘇での今とこれからのくらし」

nonage hajime karate keiko

熊本県南阿蘇在住の写真家で農的暮らしを営む野中元さんと、自然食の料理家のかるべけいこさんご夫妻に秋の収穫や日々の食卓のこと、先日震災に見舞われた阿蘇での生活の今とこれからについて話を聞くトークイベント

開催店舗 ザ・コンランショップ 福岡店
開催日時 9月18日(日) 15:00〜16:30

野中元

福岡県出身。写真家、百姓。外食産業勤務を経て、94年26歳で南阿蘇に移住、無農薬田畑栽培22年目。

かるべけいこ

1969年福岡県出身。自然食料理家、栄養士。中村学園大学食物栄養学科を卒業後、外食産業勤務を経て、夫婦で食の自給を目指して94年に熊本県南阿蘇村へ移住する。
景観豊かな自然の中で、自家菜園の無農薬野菜で作る自然食料理に目覚める。全国で料理教室の講師として活躍するほか、自宅にて「食のアトリエかるべ」を主宰。素材の自然な甘さを生かした風味豊かなお菓子や鉄火味噌、天然酵母パンなどを、ひとりひとりのために丁寧に作り続けている。

※イベントの詳細についてはTHE CONRANSHOPウェブサイトや店頭にてお確かめください

HARVEST MARKET開催のお知らせ

www.conranshop.jp